いちご狩り

朝8時から秩父へいちご狩りに行った。開園早々わずか30分の間に浅ましく食べあさり、温泉に入ってそばを食って帰ってきた。
いちごはとても美味しかった。紅ほっぺ、とちおとめ、名前も教えてくれない新品種(熟したものはとてもとても美味しかった)。公開できそうな写真を撮ってこなかったことが悔やまれる。

いちご農園でいちごの正しい食べ方を教えてもらった。

  • ヘタを取り除く
  • ヘタの方から口に含む

これだけ。ヘタの方が酸味の成分が強く、逆向きに口に含むと酸味だけを強く感じてしまい、甘味が全然分からないということになるのだそうだ。なるほど、という感じ。